domingo, 9 de dezembro de 2018

Preamar. Um Supper Club no Porto.

Os chefes recebem em sua casa para um jantar informal e onde na mesma mesa sentam-se pessoas conhecidas ou não. De outros países, de outras culturas, mas super dispostas a um bom convívio e à boa comida. Este é o conceito internacional conhecido como supper club, e que o Guilherme e a Caroline trouxeram para os altos da  Rua de Santa Catarina, através do Preamar Supper Club.
Dois chefes cidadãos do mundo. Ele é descendente de portugueses de Famalicão, nascido em São Luiz do Maranhão no nordeste brasileiro, que se mudou para Londres onde formou-se na escola de gastronomia Le Condon Bleu e onde logo iniciou a sua carreira na alta cozinha passando então a trabalhar  em vários restaurantes.
Ela, vem de uma família alemã,  nasceu no interior do Rio Grande do Sul e também seguiu para Londres para estudar Gastronomia na Westminter Kingsway College e para começar o seu caminho na alta gastronomia de vários restaurantes.
E foi entre panelas e fogões que estes dois brasileiros se conheceram, casaram e depois de um tempo mudaram... para o Porto.
De Quarta à Sábado abrem as portas da sua casa e cozinham para um grupo de até 12 pessoas no Preamar Supper Club...

Fui convidada pelo Guilherme e pela Caroline a conhecer o Preamar
 Um jantar longe da formalidade dos restaurantes, mas muito próximo da alta cozinha, onde podemos acompanhar  toda a concentração, agilidade dos chefes e a surpreendente confecção de seus pratos que vão surgindo através de uma mistura de produtos portugueses e do mundo.






Com direito a descrição e "segredos" sobre cada um dos pratos apresentados


Confesso que fiquei completamente rendida ao pão caseiro feito a partir da receita da avó portuguesa do Guilherme, servido numa peça de madeira rústica vinda da família de Famalicão...

Com este azeite!!!

Livros de culinária, árvore de natal e fotos feitas pelo casal nas paredes, são os sinais de que estamos em sua casa. Não é uma casa portuguesa com certeza, mas é com certeza a casa destes dois jovens que em tão pouco tempo já se encantaram por Portugal e pelo Porto...



os vinhos portugueses acompanham o jantar 

E entre as especialidades dos jovens Guilherme e Caroline, suas histórias de vida e boas conversas, o jantar que tem hora para começar e para acabar- das 20h às 00h - passa voando!

Uma experiência onde a alta gastronomia e a informalidade sentam-se à mesa.
No Preamar Supper Club.


Vem para o Porto e região?



 

domingo, 2 de dezembro de 2018

Começou a programação de Natal e Fim do Ano no Porto.

É oficial. O Porto já comemora a chegada do Natal.
De 01 /12/18 à 06/01/19 a cidade vive intensamente as festividades do Natal e da chegada no Ano Novo.
E foi neste Sábado, o primeiro dia de Dezembro, que a Baixa do Porto trouxe milhares de pessoas às ruas, principalmente à Av. dos Aliados onde as principais animações irão acontecer.
A queima de fogos e o acender da enorme árvore de Natal junto ao edifício da Câmara Municipal do Porto anunciaram  o inicio destas festividades.



As tradicionais palavras e os seus bancos de balanço estão de volta para dar um charme todos especial à Avenida e para alegria dos que querem fazer uma boa fotografia para guardar uma lembrança do Natal do Porto.

Veja como são lindos os baloiços e suas palavras neste post: AQUI
Mas é Natal em toda a cidade!
As lojas todas se enfeitam, cada uma à sua maneira e os tradicionais Mercados de Natal estão em toda à parte.
Música, dança, animações de rua, contos de Natal e muito mais. Tudo para crianças e adultos, quase todos os dias.




As tradicionais pistas de patinação no gelo na Praça D. João I e na Rotunda da Boavista são as mais concorridas das animações. Mas uma verdadeira Vila de Natal também espera pelas crianças no edifício da Alfândega.



Considero Dezembro um dos dois meses mais animados na cidade do Porto. O outro, obviamente é o mês de Junho, quando a cidade vive intensamente o São João.

Por isso quem vai estar pelo Porto  nesta época tem que aproveitar ao máximo este ambiente tão especial.



Como a programação é verdadeiramente muito extensa, deixo neste post o link onde poderá fazer o download para o seu dispositivo móvel e andar pela cidade com ela disponível para consulta a qualquer momento (clique na foto ou na legenda abaixo):

Toda a programação do Natal e do Fim de Ano do Porto: AQUI (fonte: Porto Lazer)
Se vai estar no Porto nos próximos dias, aproveite ao máximo as celebrações do Natal e do Fim de Ano. Porque o Natal do Porto... encanta!

Dica importante: para se deslocar à Baixa do Porto nestes dias de festas e nos dias que as antecedem, use sempre os transportes públicos e aproveite para andar à pé pelas ruas para apreciar cada pormenor da decoração de Natal.

Vem para o Porto e região?



quinta-feira, 29 de novembro de 2018

Do Porto para Madrid. No V Encontro Europeu de Blogueiros Brasileiros

Já é tradição.  Novembro é o mês em que bloggers brasileiros que vivem na Europa reúnem-se para trocar experiências, conviver e conhecer ou conhecer ainda mais um destino.
Este ano o Encontro Europeu de Blogueiros Brasileiros ( V EEBB) aconteceu em Madrid, a cidade que abriu os braços para receber 40 bloggers vindos de diversas cidades europeias.
E lá estive com muito orgulho representando a cidade do Porto como  sempre o fiz, desde a primeira edição.

foto: all you need is photo

o encanto com os azulejos hispano-mouriscos que decoram o belíssimo Palácio de Cibeles,
onde aconteceram as palestras do V EEBB

Este Encontro já é uma marca que a cada ano vai se fortalecendo, e fazer parte dele desde o começo é gratificante. 

Barcelona (2014), Porto (2015), Berlim (2016) e Paris (2017) já foram cidades-sedes do EEBB
Madrid (2018)
A organização deste ano ficou nas mãos do grupo BLPM - Blogueiros de Lingua Portuguesa em Madrid, um grupo de bloggers que desde a primeira edição do EEBB, resolveram se unir, acreditando que a união faz a força. E que organização!
Só quem organiza um evento deste, e posso falar pela minha experiência de ter organizado a segunda edição do EEBB aqui no Porto, sabe a complexidade desta organização. E estas 9 bloggers "madrilenas" estão de parabéns!

foto: all you need is photo
Num esforço em conjunto, elas trouxeram para o V EEBB 20 parceiros que acreditaram e colocaram suas marcas lado a lado dos blogueiros brasileiros em várias atividades durante 5 dias em Madrid.
Fica aqui o agradecimento à:

Visita Madrid, Guest to Guest, Hotmart, Civitatis, Hostal Persal Madrid, Casa Patas, Hammam Alandalus, Wi-fi Away, Oro de Canava, Chocolateria San Gines, Mercado San Ildefonso, Far Home Hostels, 2060 Hosteland Market, Cerveza la Virgen, All you Need is Photo, Alehop, Fernando Gimenez DesignKellen Pohlmann Redes Sociais, BLPM - visitas.

Confesso que por motivos particulares,  não iria participar desta edição, mas quando já estava a voar de volta para o Porto, tive a certeza de que todo o esforço vale a pena, para estar com amigos e colegas  para partilhar de experiências tão interessantes como as que aconteceram este ano em Madrid.
Em particular, descobri uma excelente opção de ir do Aeroporto Barajas ao centro de Madrid em aproximadamente 40 minutos por apenas 2,60 € através do Cercanías, a rede de trens/comboios que serve Madrid e os arredores...


e que a poucos passos da tão movimentada e famosa Puerta del Sol, existe uma charmosa praça que se chama Plaza del Ángel, bem mais tranquila e onde fiquei hospedada no Hostal Persal Madrid, num quarto que me encantou pela varanda com vista para a praça e para uma vizinhança que mistura turistas e locais.



a sala do café da manhã/pequeno-almoço é um charme!
No Sábado (17/11), o lindo edifício Palácio de Cibeles recebeu as habituais palestras, uma dinamica de grupo bastante interessante com o tema: Profissionalismo e Ética, o coffe break regado à churros, no melhor estilo madrileno, e um pic nic no melhor estilo descontraído dos blogueiros brasileiros.

as pelestras
discussões sérias e importantes para melhorarmos  na nossa profissão
foto: all you need is photo

churros!!!
foto: all you need is photo

pic nic
 entre um assunto sério e outro;descontração
foto: all you need is photo

E tudo o que blogueiro precisa é: Wi-Fi!!
foto: all you need is photo

O V EEBB foi preenchido com muitas atividades para conhecermos Madrid, sua cultura, seus costumes e sua gastronomia.
Já estive várias vezes na capital espanhola e por isso aproveitei para olhar mais para a Madrid das ruas do que dos grandes museus e monumentos.
Por isso adorei fazer o tour guiado pela historiadora Juliana Bezerra, autora do blog Rumo a Madrid  e participante do grupo do BLPM.
Passear por lugares do centro da cidade e passar por edifícios históricos com uma pessoa que vive na cidade e com tanto conhecimento, faz toda a diferença...

partimos do ponto zero na Puerta del Sol para saber mais de Madrid através dos olhos da Juliana
Fiz em Madrid, o que digo para os leitores fazerem no Porto: andei pelas ruas calmamente, a olhar os pormenores, sem deixar de me encantar pelo que faz parte do circuito turistico.
E claro... desfrutei da comida local!!

Madrid no Outono: recomenda-se







Mas o que o EEBB traz de verdade, é o aprendizado com os colegas. Este ano em especial, foi um ano de muito convívio, muitas conversas, com tempo para rever os amigos e fazer novas amizades e aprender com todos!! E quando menos esperamos, estaremos novamente juntos, no VI EEBB, em algum lugar da Europa!


Conheça os participantes do V EEBB em Madrid, navegando pelos seus blogs :

Sol de BarcelonaAna Krueger, Londres prá VocêViajapediaViajoteca, Contando Destinos, Viagem Jovem, 7 Cantos do Mundo, Contando Destinos, Mochilou, Eu ando pelo Mundo, Holandesando, Viagens de Mãe, Passaporte com Pimenta, Ligado em Viagem, Viajar pela Europa, De café por Barcelona, Destino Provence, Destino Munique, Deguste o seu Destino, Quarto de Viagem, Estrangeira, Viva Barcelona, Michelle tão Distante, Em Roma, Bruna prá Viagem, Brazuka, The Nerdy Lands, Claudias Welt, Grazie a te, Praga Boêmia, Melissa na Holanda, Ana de Amsterdam, Viagem 800, Viagem com Vivi, Bons Ventos me Levam, Zanzemos, O Porto encanta, e as organizadoras do BLPM: Aqui se Fala Português, Entre Tapas y Cañas, Ruma a Madrid, Mel a Mil pelo Mundo, Esto és Madrid Madrid, Manaira Araújo, The Get Away Blog, That Good Trip.

E veja o que eles mostraram em todas as redes sociais através das hastags:

#VEEBB #EEBBMADRID



quinta-feira, 22 de novembro de 2018

A Casa da Arquitectura. Um espaço cultural dedicado à... arquitectura.

Há poucos dias antes de completar um ano da sua inauguração, resolvi finalmente visitar a Casa da Arquitectura em Matosinhos, um espaço dedicado à arquitetura nacional e internacional, mas que também pretende ser um lugar multi-cultural com atividades ligadas não apenas à arquitectura mas também às artes, gastronomia, música e eventos.
Era uma manhã chuvosa de Domingo, o que não impediu de apreciar a beleza daqueles armazéns históricos, que foram totalmente recuperados pela Câmara Municipal de Matosinhos para abrigar a Casa da Arquitectura.


Aqueles armazéns já foram nos finais do séc. XIX o complexo industrial pioneiro naquela região, projeto inovador do industrial Clemente Menéres, construído para estar próximo do também recém-inaugurado Porto de Leixões, o que seria até os dias de hoje o porto do Porto.
Clemente Menéres, transferiu para bem próximo do porto, a sua indústria Real Vinícola, para dali facilitar a expedição dos seus produtos: vinhos, cortiça e azeite.
Para tal, abriu a avenida que hoje tem o seu nome e mandou construir caminhos de ferro que ligariam diretamente as mercadorias do seu complexo industrial para o Porto de Leixões.
Ainda podemos ver no pátio exterior da Casa da Arquitectura, os locais por onde passavam os carros que seguiriam repletos de mercadorias com destino ao porto.


Depois de muitos anos, e de muitos acontecimentos, este complexo acaba por degradar-se e foi adquirido pela Câmara Municipal de Matosinhos que fez um trabalho de recuperação bastante preocupado em preservar a memória do que foram estes armazéns.
Na visita guiada que acontece todos os Domingos pela manhã, podemos entender a disposição de cada espaço. Como era em plena atividade industrial e a função de cada espaço nos dias de hoje.
A Casa da Arquitetura, apesar de pertencer a Matosinhos, não se destina apenas a arquitetura daquela cidade, é voltada para o país e para o mundo.
Lá podem ser guardados projetos e maquetes de vários arquitetos. Este mesmo material e muito mais, também podem ser ali pesquisados.


um grande arquivo de maquetes e projetos num só lugar
Eu sou  uma grande apreciadora de arquitetura de todos os tempos, e gosto muito dos trabalhos de recuperação que encontramos a cada dia no Porto e região. E este, feito nestes armazéns que pertenceram a um projeto que na altura era inovador, já vale a visita...




Ao observar esta foto retirada do site da Casa da Arquitectura podemos observar o estado de degradação em que se encontrava o complexo industrial



 A Casa da Arquitectura é também a casa da Orquestra Jazz de Matosinhos, onde os músicos tem lá o seu espaço para ensaios, reuniões e pequenas apresentações.


Por isso, a Casa da Arquitectura também é um espaço cultural com uma programação extensa de atividades educativas, visitas guiadas, e tantas outras programações que podem ser acompanhadas no seu site: Casa da Arquitectura e nas suas redes sociais.

De Setembro de 2018 até Abril de 2019 podemos visitar a exposição Infinito Vão - 90 anos de Arquitetura Brasileira. que é uma referência à arquitetura brasileira e não só, porque durante estes meses passarão também pela Casa da Arquitectura, música, literatura e cinema brasileiros.





toda a programação da exposição Infinito Vão: AQUI

Voltando para o interior da Casa da Arquitectura, entre a entrada principal e a Loja da Casa, é possível ver uma cisterna que servia o complexo da Real Vinícola, toda revestida de azulejos de vários estilos. Quem sabe da minha paixão por azulejos pode imaginar a minha vontade de estar lá dentro!


Quem lá entrou foi o historiador Joel Cleto que preparou este excelente episódio do programa Caminhos da História para o Porto Canal, sobre a Casa da Arquitectura, a Real Vinícola e seu fundador Clemente Menéres.
Vale a pena assistir:

Veja o episódio completo: AQUI
Para os arquitetos e para os amantes da arquitetura e não só.
Porque Matosinhos não é apenas um ótimo local para comer peixes e mariscos, este é mais um espaço cultural para conhecer.

Casa da Arquitectura
Av. Menerés, 456
Matosinhos
tl. +351 222404663

metro: Linha: A Estação: Matosinhos Sul

Vem para o Porto e região?