quinta-feira, 21 de julho de 2016

Do Porto para Santiago. Na 4ª etapa, desfruta da paisagem... estamos no Minho!

Sair de Barcelos, deixou-nos saudades. Descobrimos que Barcelos não é apenas a cidade dos galinhos portugueses, mas é também uma cidade que recebe os peregrinos de braços abertos.
Nos meus pensamentos, eu ia me perguntando por que será que o Porto não pensa tanto nos peregrinos de Santiago, como outras cidades por onde passamos?
Por que não um posto de turismo dedicado aos peregrinos, como na Casa da Azenha em Barcelos? Por que não uma participação mais forte da própria cidade que pode se considerar o início do Caminho Português de Santiago?

Barcelos gosta de fazer parte do Caminho de Santiago. Foi muito bom sentir esse carinho por lá...

obrigada Turismo de Barcelos!

Nos dias atuais, os peregrinos de Santiago de Compostela, são cada vez mais vistos como potenciais turistas para hotéis, restaurantes e serviços por onde passam os Caminhos. Esta foi a certeza que eu e a minha parceira neste projeto #duasBloggersumCaminho, a blogger austríaca Elena Paschinger do Creativelena sentimos.

Mas o Caminho se faz caminhando e...pensando. E por isso seguimos!





Apesar de ainda estar a meio de Maio,  na Primavera,  este foi um dia que o calor se fez sentir, por isso, quem faz o Caminho nos meses do Verão, deve começar a caminhar o mais cedo possível. Porque o calor passa a ser mais um obstáculo a ultrapassar.

Dica desta Etapa:
Quase todos os guias do Caminho Português de Santiago indicam que se faça o percurso entre Barcelos e Ponte de Lima de uma só vez. Mais de 34 kms??? Não!!
Isto é muito! Afinal vamos começar a subir e tudo vai ficar cada vez mais difícil a partir de Ponte de Lima, então decidimos dividir este trecho em duas partes. Aproximadamente 16 kms até Balugães para no dia seguinte seguirmos para Ponte de Lima. Esta foi mesmo uma excelente ideia!





a placa na saída de Barcelos com todos os pormenores para chegarmos à Balugães

A indicação da nossa próxima paragem em Balugães deu nos mais energia! Vamos lá são só 16 kms!


Há que se desfrutar a paisagem a belíssima paisagem do Minho!



uma imensidão à nossa espera!

os campos...

terra de muito trabalho e de gente de trabalho...



Terra do vinho verde que àquela altura do ano já vai mostrando as suas uvas...




 a linha do Minho a ilustrar o nosso Caminho...




 É hora de encontrarmos outros peregrinos...


companheiros de viagem...


conversar, partilhar experiências

fazer outros "amigos" também faz parte...






algumas homenagens e muitos bons pensamentos...


um Caminho onde as igrejas estão sempre a nos receber. Há sempre uma, onde quer que seja...





A Primavera é sem dúvida a melhor altura do ano para fazer o Caminho!




a meio do caminho... é hora de repor energias com uma refeição leve e fresca!





mais um carimbo na Credencial do Peregrino - não esqueça! Nunca!



Além do carimbo, muita atenção nas sinalizações, elas são as melhores amigas do peregrino...

por aqui... não se vai a Santiago e nem a Fátima. não sigo por onde encontrar estes sinais.

cuidado com a água, alguns lugares não se pode beber
A esta altura, os bastões passam a ser fundamentais. As dores já começam e o cansaço fica mais evidente, principalmente por causa do calor...


Mas a beleza da paisagem e todos os seus pormenores vai nos encorajando e conseguimos continuar!

marcas do tempo






rio Neiva



Até que o portão azul da Quinta da Cancela surge-nos em pleno Caminho! Chegamos!
Hora de descansar...




Paz, tranquilidade, conforto e bem-receber. Tudo no mesmo lugar.


Conheça mais sobre a Quinta da Cancela: AQUI

A janela do nosso quarto, com vista para o Caminho...


Neste dia, todos os quartos estavam ocupados por peregrinos e o jantar foi uma emocionante partilha de experiências de vida. É esta a magia do Caminho... permitir que as emoções venham à tona.



o descanso merecido de um peregrino.


Mais um dia a começar e o pequeno almoço/café da manhã da Quinta da Cancela tem tudo o que precisarmos para nos reforçar...


É daqueles lugares que foi difícil ir embora.., mas é preciso seguir.
Agora em direção a belíssima Ponte de Lima.
Acompanhe!

#duasBloggersumCaminho

Veja mais sobre o Caminho Português de Santiago: AQUI

quarta-feira, 20 de julho de 2016

Sabor e frescura, no Menu de Verão do Restaurante Porto Novo.

As novidades do Verão no Sheraton Porto na região da Boavista estão mesmo a combinar com os dias quentes da estação.
O renovado Summer Lounge, é um lugar lindo ao ar livre para se estar por lá a conviver com os já conhecidos Paired (ver neste post: AQUI) e bebidas frescas de excelência...





os Paireds são ótimos para estes momentos descontraídos no Summer Lounge


Já no Restaurante Porto Novo, o Menu de Verão está repleto de sabores e frescuras que surpreendem.
Fui conhecer e adorei!

Desta vez não posso dizer quais foram os meus preferidos porque são todos excelentes.
A combinação dos produtos tradicionalmente portugueses com a cozinha contemporânea e a frescura de vários ingredientes, faz mesmo sentir que estamos no Verão!

Sugestões de entrada: Salmão em marinada caseira e espuma de aneto - bline de laranja e mostarda de ervas com micro verdes. Tataki de novilho e sementes de sésamo - geleia de pepino e tomate. Requeijão envolto em chá verde com camarão marinado - mousseline de pera abacate, fruta exótica e caviar de teriyaki


Os pratos de Peixe são: Filete de pregado lacado em azeite virgem - Risotto de amijoa à bolhão paro e micro verdes com espuma de vodka e lima. Sauté de robalo e vieiras com ar de gengibre - puré de ervilha, minilegumes com tomate confit e rebentos de salicórnia


Deliciosos pratos de carne:

Acém de novilho com crosta de pistácio - pudim de cenoura, brócolo romanesco e espargos verdes glaceados
Magret de pato lacado com mel de rosmaninho - crocante de batata-doce recheada com marmelada de figos, pack choy glaceada e rebentos de sakura

Sobremesas divinas!


Cremoso de frutos vermelhos e cacau - frutos exóticos e caviar de morango com infusão de gengibre.
Mil folhas de chocolate praliné com creme de laranja. Sorvete de ginja e hortelã com crocante de linhaça.



Não é preciso estar hospedado no Sheraton Porto para desfrutar das experiências gastronomicas que o Restaurante Porto Novo proporciona, por isso, aproveite os dias e as noites quentes do Verão para conhecer todas estas delícias.

Mas se pretende ficar hospedado no hotel ou desfrutar do seu fantástico Spa pode conhecer mais neste post: AQUI.

Se vem ao Porto ou vive na cidade... é uma sugestão para se inspirar e desfrutar!

Restaurante Porto Novo
Sheraton Porto
Rua Tenente Valadim, 146 - Boavista - Porto
Almoço:
De Segundoa à Sexta das 12h30 às 15h00
Sábados, Domingos e Feriados das 13h00 às 15h00

Jantar:
das 20h00 às 23h00

tl. +351 220 404 000