Um evento que é uma delícia... literalmente.

Não é qualquer dia que podemos estar frente a frente com um conceituado chef na mesma cozinha. Aprender e/ou cozinhar com ele, perguntar, dar opinião e provar tudo o que se aprendeu e cozinhou.
No Essência do Gourmet é assim...

 

Um evento em grande estilo, organizado pela Essência do Vinho, que aconteceu neste fim de semana, no belíssimo edifiício do Palácio da Bolsa, no Porto. Dedicado à cozinha e ao que de melhor se faz nela. Mais de 50 cursos interativos com vários chefes. Ideal para quem gosta de cozinhar, aprender toques especiais ou até para aqueles que nem sabem ou não gostam muito  de cozinhar, mas gostam mesmo é de comer e provar novidades.
No espaço do mediático chef Chakall, a aula como sempre, se faz acompanhar da boa disposição...

 E de muita agitação. Toda gente põe a mão na massa, literalmente...

Nas pausas entre uma aula e outra, no grande vão central pode-se apreciar as  degustações gastronómicas de quatro conceituados restaurantes...

Aprender sobre vinhos, saber fazer cocktaisl a base de vinhos, tudo muito especial...

No magnífico Salão Árabe do Palácio da Bolsa, diversos "showcookings" com glamour...

chef Paulo Morais do restaurante Umai/Lisboa em: Inovação e Tradição no Sushi 

Outra pausa, para conhecer novidades que se pode fazer com o café...

Latte Macchiato, da Nespresso

E no Mercado Gourmet, vários produtos para provar e comprar. Sabores especiais...

E assim com muito bom gosto e charme o Essência do Gourmet trouxe para estes dias... mais sabor ao Porto.

Fica a dica:  quem não é do Porto, e está programando para vir à cidade nos próximos meses, saiba que no início de Fevereiro acontece a 10ª edição do Essência do Vinho, que é o maior evento de vinhos em Portugal. É imperdível.

Saiba como foi a última edição: aqui