Oficina da Regueifa e do Biscoito de Valongo.

 

fachada da Oficina da Regueifa e do Biscoito de Valongo

Abriu no início de 2021 mais um espaço para quem procura novas experiências no arredores do Porto e  também para conhecer a história dos pães mais famosos do Porto entre os séculos XIX e XX. A regueifa de Valongo. O pão que era considerado o de melhor qualidade de toda a região.
Hoje em dia, algumas padarias ainda vendem as regueifas para quem não resiste à tradição. 
Famosos também eram os biscoitos produzidos em diversas biscoitarias de Valongo.
A qualidade deve-se ao tipo de trigo e a moagem. 

Regueifa numa porta com espigas de trigo
Todos os anos em Junho o centro de Valongo enfeita-se para celebrar a Festa da Regueifa e do Biscoito.

Leia: Sobre as Padarias e as Biscoitarias de Valongo

Mas durante o ano todo podemos conhecer mais sobre tudo isso na Oficina da Regueifa e Biscoito, um espaço museológico interativo muito interessante que nos mostra através de vídeo em 3D,  antigos objetos, imagens, vários tipos de farinhas,  um auténtico moinho de água, ecrãs interativos, hologramas e muito mais, toda a trajetória do trigo e centeio até os fornos das  quase 200 padarias que existiam em Valongo. As visitas são guiadas o que sempre é uma mais valia.

Video 3D na Oficina daRegueifa e Biscoito

óculos 3 D em vídeo sobre as regueifas

mãos a utilizar o ecrã interativo da Oficina da Regueifa em Valongo


representação do padeiro da regueifa de Valongo

Holograma com senhora dentro de uma padaria de Valongo
excelente holograma!!


Depois de prontos, os biscoitos e as regueifas viajavam até o Porto transportados em cestos carregados por burros conduzidos pelas vendedoras que iam à pé ao seu lado.


Painéis da rota do Biscoito e do pão de Valongo

A Oficina da Regueifa e do Biscoito tem um piso dedicado aos vários  tipos de biscoitos fabricados pelas tradicionais biscoitarias de Valongo, incluindo um espaço educativo para os miúdos.

gavetas cheias de biscoitos de Valongo


E o melhor fica para o fim da visita, quando numa auténtica experiência de turismo criativo, colocamos literalmente a mão na massa e aprendemos a fazer o nosso próprio biscoito de Valongo.

Selfie no espelho com toca e máscara

Massa de biscoito de Valongo sobre a farinha

biscoitos de Valongo no forno

Biscoitos de Valongo saídos do forno

mão segurando pacote de bicoitos de Valongo
Que delícia!! Confesso que os meus duraram pouco. Bastou um cafezinho para acompanhar!


Visite!!

Oficina da Regueifa e do Biscoito
Largo do Centenário, 128
Centro - Valongo
tl. +351 222 400 014

 

interior de igreja, janela com cortina de croche e fachada de biscoitaria

Para quem quiser conhecer o patrimonio histórico, ruelas onde se encontravam as antigas padarias e biscoitarias de Valongo,  conhecer a Paupério, a mais famosa e  uma das poucas que ainda existe, visitar a Oficina da Regueifa e Biscoito e trazer o seu próprio biscoito para casa, esta é a nova experiência criativa e cultural dos Passeios Com Sotaque Brasileiro. Vamos?
Informe - se: oportoencanta@gmail.com  

Comentários

Hotéis e Alojamentos:

Booking.com

Ler Também é Viajar

Em www.bertrand.pt

O Porto encanta nas redes sociais: