quarta-feira, 19 de outubro de 2016

A nova maneira de conhecer o vinho do Porto. Na nova Taylor's.

A Taylor's mudou. E muito!

As caves do vinho do Porto que existem em Vila Nova de Gaia desde 1692 e há 35 anos tinha o seu centro de visitas tradicional como todas as outras caves da região, com visitas guiadas  em grupos cerca de 20 minutos, passando por entre os toneis e barricas de vinho armazenados nos seus imensos armazéns.

Mas a partir de Setembro, após uma grande remodelação, visitar a Taylor's é como visitar um museu.

Logo quando entramos percebemos a grande diferença nas duas salas que antecedem o armazém dos toneis. Tudo mais "clean" e renovado...


pode ver um post sobre a Taylors  publicado em 2014: AQUI



A grande novidade é que agora, toda a visita é feita com audio-guia, e na entrada recebemos um mapa do centro de visitas e os fones que estão disponíveis em Português, Inglês, Francês, Espanhol e Alemão...



Nada complicado, basta seguir o mapa, os números indicados nos locais  e ouvir as informações sobre os diferentes tipos de vinhos, sobre a região do Douro, sobre a Taylor's e sobre a história do vinho do Porto.
Os barris e toneis ainda estão todos por lá...




Mas há muitos vídeos também. Os visitantes que não conhecem a região do Douro, suas vinhas e as Quintas, podem entender melhor todo o processo do vinho do Porto.  Desde a plantação das uvas nas encostas do vale do Douro, passando pela produção do vinho, até o transporte do vinho aos armazéns de Vila Nova de Gaia...

as vinhas no Douro

a pisa das uvas


o acidentado rio Douro e o difícil transporte do vinho do Porto até meados do séc. XX


A despida deste espaço pode ser  divertida, fazendo uma selfie com o  imenso balseiro com 100 mil litros de vinho do Porto...


A importante profissão de tanoeiro tem lugar de destaque na nova Taylor's...

a arte da tanoaria é a arte de fazer estes importantes barris e toneis que irão armazenar o vinho do Porto durante anos


A visita segue como se estivéssemos num autentico museu, onde é possível conhecer, os tipos de vinhos, as castas, o tipo de solo e toda a história à volta do vinho do Porto e da Taylor's e os seus vinhos...





Mas uma coisa não mudou na Taylors. As provas de vinho do Porto estão sempre à nossa espera ao fim da visita....




que podem ser feitas na sala de provas, nos jardins em companhia dos pavões, ou no fantástico terraço com toda à cidade do Porto à nossa frente...



Esta mudança vem de encontro aos turistas que querem mais informações sobre tudo que envolve a arte de produzir o vinho do Porto, e não se importa com a ausência de uma pessoa que pode na altura da visita ir lhe tirando as dúvidas que vão surgindo.

Para os que gostam mais do contacto com as pessoas e principalmente poder esclarecer dúvidas e conversar ainda pode ter este tipo de visita nas caves Croft, a poucos metros e que pertence ao mesmo grupo.

Na minha opinião, acho que vale a pena visitar mais do que uma cave do vinho do Porto.
Cada uma dessas visitas tem sempre a acrescentar uma particularidade, é sempre mais conhecimento sobre este vinho que tanto nos encanta!

E para quem quer conhecer as novidades da Taylor's:

www.taylor.pt 

Das 10 às 19:30 h - última entrada às 18h

12 euros/pessoa


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