sexta-feira, 21 de novembro de 2014

Éclair, o doce do Porto. Agora na versão vinho do Porto.

Os doces portugueses são mundialmente famosos. Os turistas que visitam Portugal não resistem.
Os melhores pastéis de Belém, estão em Lisboa, os doces de  ovos moles estão em Aveiro, os jesuítas em Santo Tirso. Mas os éclairs... ah! Os melhores éclairs estão no Porto.



Na Leitaria da Quinta do Paço.
Sim, leitaria porque a sua história vem desde 1920, quando era a principal produtora de leite do Norte do país, bem como a manteiga e o iogurte.
A tradição alia-se a renovação em 2012 e a Leitaria da Quinta do Paço, passa a ser a pastelaria que produz
os mais variados tipos e sabores de éclairs, aliados com um chantilly de altíssima qualidade.

A tudo isto, junta-se um desafio lançado pela produtora de vinhos do Porto, a Niepoort, uma empresa familiar com mais de 150 anos de dedicação ao vinho do Porto...


criar o Éclair Niepoort.

Desafio aceito pela Leitaria da Quinta do Paço. E após uma série de experiências para se chegar ao resultado final, juntando o melhor vinho do Porto à cobertura de chocolate do éclair, decidiu-se pelo  Ruby Dum Niepoort...


E este casamento perfeito foi apresentado esta semana, nas caves da Niepoort.




Como todas as cave do vinho do Porto, a Niepoort também apresenta um ambiente com charme e com marcas do tempo. Não é aberta para visitas mas sim para eventos especiais como este...




 a amabilidade de todos da Leitaria da Quinta do Paço e da Niepoort, também fez-se sentir...

aqui, com Alexandra Sotto Maior, marketing da Leitaria da Quinta do Paço
e claro, o melhor foi provar: o contraste do chocolate clássico do éclair, com as notas aromáticas do vinho do Porto.
Irresistível!



Se vem ao Porto, prepare-se para se deliciar com os éclairs, os doces do Porto.
E se vive na cidade e já os conhece. Agora precisa provar o novo, com o vinho da cidade, o vinho... do Porto!

Leitaria da Quinta do Paço:

- Praça Guilherme Gomes Fernandes, 47
  Centro- Porto.
- Mercado do Bom Sucesso
   Boavista - Porto
- Norteshopping
   Matosinhos






4 comentários:

  1. Que delícia! Eu cá no meu canto, "babando" rsrsr
    Anotado. Abraços do Brasil

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    1. Tem que provar todos quando vier Ilma :)
      Difícil dizer qual é o melhor.
      Bjs!

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  2. Ai Jesussss... e eu estive no Mercado do Bom Sucesso e perdi!!!

    Luciana Azevedo

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    1. Mas quando vc veio ainda não tinha este de vinho do Porto Luciana. Em Fevereiro aproveita! :)

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