segunda-feira, 22 de abril de 2013

Os tascos do Porto foram ao Palácio de Cristal!

O Jardim do Palácio de Cristal, é um dos sítios mais agradáveis para se estar num dia de sol, na cidade do Porto.
E no último Sábado, foi ainda melhor. Porque foi literalmente invadido pelo ambiente dos tascos do Porto...






A Portugal Lovers realizadora do Urban Market, juntou-se ao Grupo dos Amigos das Adegas e Tascos do Porto para homenagear estas casas antigas da cidade que fazem parte da história do Porto e que nos dias de hoje correm o risco de fechar as portas.
Foi então recriado um ambiente muito típico dos tascos, onde as pessoas chegam, são bem-vindas e já ficam logo tentadas a provar os petiscos ali servidos muitos deles exatamente como num tasco de verdade...

bola de bacalhau  | sangria

pera bebeda
O conhecido apresentador Francisco Mendes esteve presente com a sua "Tasca do Ti Chico",  um projeto muito interessante que consiste em levar por todo o país o conceito das tascas portuguesas, valorizando cada vez mais estas casas que fazem parte da história e cultura e tão importantes para a divulgação da gastronomia portuguesa.
E lá esteve ele com toda a sua simpatia e animação. Bem português!



Os detalhes da decoração dos tascos não poderiam faltar..



Os moradores habituais daqueles jardins, andavam tranquilamente por ali, sempre a espera de um bocadinho de qualquer coisa...


Tasco que é tasco tem que ter vinho, muito vinho e produtos tradicionais também...



 Os turistas adoraram tudo...



 E os locais também...


 Todo este ambiente foi emoldurado pela beleza dos produtos apresentados pelos criadores portugueses do Urban Market, que ao longo da alameda mostraram produtos de várias áreas do design e muito boa disposição...








 Mas tasco que é tasco tem também, muita conversa à mesa, e foi assim que ao meio da tarde fez-se uma boa conversa com a participação especial de Manuel Vitorino, jornalista e vice-presidente do Grupo dos Amigos das Adegas e Tascos do Porto; de Raul Simões Pinto, autor do livro "As Tascas do Porto" e também do historiador Joel Cleto...


E a conversa não poderia ser outra, a importância dos tascos do Porto na história da cidade...





 

 E para terminar... o fado! O fado vadio... que é aquele cantado muitas vezes por frequentadores anonimos dos tascos, que nada mais querem do que expressarem as suas emoções... cantam o que lhes vem na alma.
E foi com a presença dos fadistas Maria Augusta e Fernando Cunha acompanhados à guitarra de Joaquim Fernandes e à viola por António Reis que cantou-se o fado...






 Aqui um breve video onde podemos sentir o ambiente do "tasco" ao som do fado...


video

Uma tarde de Sábado assim no Porto é praticamente perfeita...


Deixo aqui a lista de quase todas as Adegas e Tascas do Porto e suas especialidades.
Se você vive na cidade, não vamos deixar esta tradição acabar.
E se você vem visitar o Porto, e é daqueles turistas que gosta de ir aos sítios típicos, conhecer lugares com alma... conheça ao menos uma delas...


1.       Adega Alfredo Portista - bacalhau frito e polvo cozido, vinho directamente tirado da pipa
Rua do Cativo
  1.  A Badalhoca - sandes de presunto e vinho Espadal fresquinho
     Rua Dr. Alberto Macedo, 437 (Ramalde). Vai abrir em breve uma sucursal na Rua da Picaria
  2. Adega Correia - tripas à moda do Porto, servidas às quintas-feiras
    Rua Barbosa de Castro, 74 (Cordoaria)
  3. Casa Guedes - sandes de pernil
    Praça dos Poveiros,130
  4. Casa das Iscas - iscas de bacalhau,
    Rua Igreja de Paranhos,470

  1. Adega, O Leandro - bolinhos de bacalhau e rissóis de carne
    Rua de Trás,12 (Lóios)

  2. Adega do Quim - panados de sardinha, fígado de cebolada
    Rua da Madeira (ao lado da Estação de S. Bento)

  3. O Buraquinho - buchinho de porco e tripas enfarinhadas
    Praça dos Poveiros (perto da Casa Guedes)

  4. Pedro dos Frangos - frango no espeto e punheta de bacalhau com vinho verde fresco
    Rua do Bonjardim,219-223

  5. Adega Rio Douro "Tasca da Piedade" - fígado de cebolada,  iscas de bacalhau, servidos à terça-feira á tarde com Fado Vadio, há mais de 30 anos
    Rua do Ouro,223(à marginal,perto da Manutenção Militar e do ex-Maré Alta)

  6. O Golfinho" -  francesinhas à moda da casa
    Rua Sá de Noronha (perto do Teatro Carlos Alberto)

  7. Taberna  Filha da Mãe Preta - petiscos variados, entre os quais filetes de polvo
    Rua dos Canastreiros,28 (traseiras do Cais da Ribeira)

  8. Tasca da Dona de Cremilde - pataniscas de bacalhau e caldo verde
    Rua dos Canastreiros (perto da Filha da Mãe Preta)

  9. A Flôr do Palácio, petiscos variados
     Rua de D. Manuel II (mesmo em frente ao Palácio Cristal)

  1. Casa Firmino - rissóis, bolinhos de bacalhau, tripas enfarinhadas e costeletas panadas
    Rua da Preciosa, 32 (Zona Industrial do Porto)


  1. Adega Cantareira - tripas à moda do Porto, sardinhas fritas ou assadas e petiscos variados
    Rua do Passeio Alegre, 382/384 (Foz do Douro)

  1. Adega O Túnel - frango no churrasco
    Rua de Serralves, 156 (traseiras do Hotel Ipanema Park, Lordelo do Ouro)

  2. Taberna Canoa - iscas de bacalhau com arroz de tomate e feijoada, serve-se fado, todas as primeiras sextas-feiras de cada mês
Rua do Alto de Arrábida

  1. Casa do Padrão - panados, presunto, rissóis e o famoso arroz à valenciana, por influência dos donos que são galegos
    Largo do Padrão (Santo Ildefonso)

  2. Adega do Olho - tripas à moda do Porto
    Rua de Afonso Martins Alho, 6 (travessa da Rua das Flores)

  3. A Tasca do Azevedo (antigo Tone da Águas) - tasca polivalente, vende desde garrafas de gás, até vinho ao garrafão
    Rua da Arrábida, 151/153 (Lordelo do Ouro)

  4. Adega A Floresta - trouxas de carne e copos tinto
    Rua de Afonso Martins Alho, 115 (paredes meias com a Adega do Olho)

  5. Casa Costa - frango frito, orelheira, presunto, rojões e moelas
    Rua de Trás, 224 (perto da antiga Cadeia da Relação, actualmente Centro Português de Fotografia (CPF)

  6. Adega S. Martinho - pataniscas e o chispe acompanhados pelas canecas de tinto.
    Rua D. João IV, 795 (uma das tascas mais antigas da cidade, mantém-se praticamente intacta há mais de 40 anos, as contas, ainda são feitas em escudos)

  7. Casa Louro - nacos de presunto com broa e azeitonas e malgas/tigelas de vinho verde tinto
    Rua Cimo de Vila (à Batalha)

  8. Taberna Santo António (Tasca do Sr. Victor) – tripas à moda do Porto e petiscos variados
     Rua das Virtudes, 32 (perto da Cordoaria

  9. Taberna Porto Antigo – petiscos variados
    Rua de Cimo de Vila, 74
Nota: Esta lista não tem todos os tascos da cidade do Porto, mas aqueles que sabemos que estão em funcionamento. Se conhecer outros Tascos não mencionados, agradecemos que enviem por email para o GAATP, Grupo dos Amigos das Adegas e Tascos do Porto, através do email: gaatporto@gmail.com.



Vale a pena ver todas as fotos dos Urban Market & os Tascos do Porto aqui: Facebook/OPortoencanta


8 comentários:

  1. Pena que não tenham posto nenhuma fotografia do Komimkasa, que tanto se esforçou por bem representar os nossos Tascos do Porto

    Maria Sá Carneiro

    ResponderExcluir
  2. Estimada D. Maria Sá Carneiro, quando estou a fazer o meu trabalho, principalmente neste tipo de evento, não estou a pensar em privilegiar este ou aquele expositor, até porque, penso que TODOS absolutamente TODOS os expositores do Urban Market merecem o meu respeito e admiração.
    Aproveito para lhe dar os parabéns uma vez que eu e o meu marido, o fotógrafo Rui Bonito, compramos e adoramos o que comemos no "tasco" Komimkasa, estavam deliciosos.
    E aproveito também para lhe informar que se quiser fazer publicidade no Blog "o Porto encanta", basta me enviar o seu e'mail que lhe mandarei os custos com muito gosto.

    ResponderExcluir
  3. Fabuloso.Tenho muita pena de não ter podido ir:estava doente.Mas penso ir na próxima oportunidade,pelo ambiente ,pelo excelente espaço e pela fantástica companhia.
    PARABÉNS!

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Obrigada pelo seu comentário Guiomar Ricardo, estava mesmo um ambiente muito agradável. Cumprimentos!

      Excluir
  4. Bom dia

    Apenas dei a minha opinião, que vale o que vale:)
    Fico contente por terem gostado dos meus petiscos.
    Assim que tiver disponibilidade, e terminar o projecto que tenho para o Komimkasa, entrarei em contacto consigo.

    Obrigado

    ResponderExcluir
  5. Obrigada D. Maria Sá Carneiro. Um bom dia para si também!

    ResponderExcluir
  6. Conheço bem "O Tunel" mas desconhecia como especialidade Frango Churrasco! Tenho que experimentar!
    Sempre que vou lá como Francesinha ou então algum prato tipico como Rojões, Tripas, etc
    Espero que se mantenham vivas muitas destas tascas / adegas pois são a alma da cidade no que diz respeito a comer bem e beber bem!:D

    ResponderExcluir
  7. Sim Prot ! Esperamos todos que estes lugares se mantenham. Mas cabe a todos nós colaborarmos para isto. Frequentando e divulgando.

    ResponderExcluir