quinta-feira, 31 de março de 2016

Vinhos do Porto... para beber e para pintar. Na Taylor's, workshop de pintura.

Não tenho dúvidas que produzir vinhos é uma arte.
E acabo de descobrir que pintar com vinho do Porto também é.



Tive o prazer de participar de uma experiência incrível nas caves Taylor's: um workshop de pintura com vinho do Porto.
Segundo esta, que é uma das mais tradicionais e melhores produtoras de vinhos do Porto:

Cada Porto tem um sabor distinto, aroma e a sua própria cor. Desde a púrpura dos vinhos jovens passando aos rosados, aloirados e aos verdes azeitona e acastanhados dos vinhos do Porto muito velhos, existe uma variedade enorme de cores.


E numa espécie de celebração do Dia Europeu da Criatividade Artística, que é assinalado no dia 21 de Março, a Taylor's organizou este workshop que é uma atividade que pode ser realizada nas suas cave,s no Porto ou nas quintas, na região do Douro - para grupos de no mínimo 10 pessoas.

a melhor maneira de começar a Primavera num Domingo lindo, a aprender com o vinho do Porto
O workshop começa com uma visita às caves do vinho do Porto, numa perspectiva diferente.
A Marta, que nos conduziu por entre as paredes de granito e por entre os barris com cascos de madeira, vai nos explicando o processo da produção do vinho do Porto até chegar nos seus diferentes tipos, sabores, aromas e... cores! Sim, desta vez é muito importante falar de cores e texturas, afinal, depois da visita à cave... são as cores do vinho do Porto  que vamos usar para pintar....




O fantástico e secreto mundo das caves dos vinhos do Porto. Uma visita obrigatória!

Na sala de eventos da Taylor's, "as tintas", os pincéis e a vista para o Porto nos esperam...



E quem vai nos conduzir para o mundo das pinturas com vinhos do Porto é a artista Plástica, Gabriela Gonçalves, portuense da gema e criadora desta técnica tão especial. Ela tem já uma vasta experiência em pintura com vinhos e  possui um grande número de obras pintadas com esta técnica, nomeadamente paisagens do Douro e do Porto...



 Cada vinho, uma cor e uma textura diferente...





Para os menos experientes em desenhos, como eu, a Gabriela tem uma série deles já prontos para pintar, uma vez que o objetivo desta experiência é descobrir que é possível sim... pintar com vinho do Porto!



A Ana Borges, responsável pelas visitas da Taylor's vai  nos apresentando os vinhos que estamos utilizando nas nossas pinturas, e assim vamos provando e nos inspirando...








 Concentrar e sentir a textura do vinho do Porto de uma maneira muito especial...




Feito!



com direito a certificado!


Orgulho de aprender esta pintura com uma artista portuense, com uma técnica... tão portuense:
com vinho do Porto!


Há maneiras diferentes de descobrir o vinho do Porto... esta é uma delas. E encanta!




sábado, 26 de março de 2016

De Lisboa para o Porto no conforto e na rapidez do comboio/trem.


Nesta Páscoa, o Porto teve todas as unidades hoteleiras com 100% de ocupação. Ao andar pelas ruas foi possível observar como a cidade está completamente cheia de turistas e termos a absoluta certeza de que o Porto passou a ser um destino turístico mais do que desejado por turistas de todas as partes do mundo. Sim... ouve-se pelas ruas, todas as nacionalidades a admirar esta que é a cidade mais charmosa de Portugal.

Em pleno mês de Março a Ribeira já está assim... cheia de turistas. Podemos imaginar como serão os próximos meses...



Mas, alguma coisa está a ir no sentido oposto deste sucesso...

Divulgado no site da Câmara Municipal do Porto:

26-03-2016
A partir de amanhã, a TAP fará menos 74 voos semanais para a Europa, Brasil e Estados Unidos a partir do Porto. No mesmo dia, reforça 59 ligações a partir de Lisboa e cria uma ponte aérea entre as duas cidades, drenando tráfego para a Portela.


A TAP anunciou em Janeiro a intenção de cortar quatro rotas a partir do Porto e cinco em Lisboa, alegando que não seriam rentáveis, querendo mostrar que suspendia mais na capital do que no Porto. Contudo, a companhia aérea escondeu os verdadeiros números de cortes de voos noutras rotas a partir do Porto, assim como o seu desvio para Lisboa.

Além da supressão total de voos para Milão, Roma, Bruxelas e Barcelona, a TAP reduz frequências para Londres, Paris, Madrid, Rio de Janeiro, São Paulo, Estados Unidos e Caracas, quando comparada a operação do mesmo período de 2015.

Pode ler a notícia completa: AQUI

De quando eu vim morar no Porto, há quase 11 anos atrás para os dias de hoje, a TAP tem reduzido drásticamente os voos que saíam de diversas capitais brasileiras direto para o Porto.

Enquanto a cidade faz questão de receber, e bem, turistas vindos de todas as partes do mundo, a companhia área do país, faz questão de desviar estes turistas diretamente para a capital.

Por isso, se você vem do Brasil, seja pela TAP ou outras empresas aéreas que só disponibilizam voos para Lisboa nas datas que você está programando a sua viagem, não se preocupe. Há várias maneiras de você chegar ao Porto, que está mais do que na moda e lhe espera de braços abertos e um sorriso acolhedor, estampado no rosto de cada um que vive nesta cidade tão encantadora.

Muitos turistas brasileiros optam por alugar um carro e conhecer as principais cidades portuguesas como Lisboa, Fátima, Coimbra, Aveiro, Porto, Braga, Guimarães e outras,  pela estrada.

Outros preferem a conexão aérea entre Lisboa e Porto. Se for este o seu caso e se o tempo de espera for superior a 3 horas no aeroporto, a minha dica é: não vale a pena.

Já que no Brasil, o transporte ferroviário praticamente não existe, aproveite para desfrutar dele aqui na Europa.
Eu adoro viajar de trem/comboio por Portugal. E a viagem Lisboa-Porto é confortável, tranquila e rápida.

Do Aeroporto de Lisboa, você pode ir de metro até a estação Oriente, e  lá apanhar o trem/comboio que vai em direção ao Porto.

Para quem vai ficar uns dias em Lisboa e depois vem para o Porto, pode apanhar o comboio/trem na estação Santa Apolónia, que fica mais próximo do centro.

O tempo de viagem pode durar entre 2:35 a 3 horas, dependendo do tipo de comboio.
O Intercidades demora mais tempo porque pára em várias estações, enquanto o Alfa Pendular vem em alta-velocidade e no seu percurso não pára em tantas estações.

comboio Intercidades - pára em várias estações

Alfa Pendular - mais rápido, mais moderno

No interior dos dois tipos de trens / comboios há pequenas diferenças.
O conforto é praticamente igual. há lugares para bagagens tanto no lugares acima dos assentos como entre as carruagens/vagões para malas maiores.
Há bar para um café ou lanche rápido.
E a viagem passa num instante para quem optar em navegar na internet. O Wi-Fi é gratuíto durante todo o percurso.





O Alfa Pendular disponibiliza televisão e revista de bordo...




na revista, o destino que todos querem conhecer: Porto

A paisagem lá fora também vale a pena...

muitas estações revestidas de azulejos. lindas!!





O destino final no Porto é a estação Porto - Campanhã. Mas se você vai ficar hospedado no centro do Porto, o melhor é mudar de comboio em direção a Porto São Bento, ou optar pelo metro para ir até até o seu destino, ou ainda apanhar um táxi.

Este mapa mostra o centro do Porto, onde estão as principais opções de hospedagem. E por falar em hospedagem, pode ver neste post AQUI, dicas para escolher a melhor região do Porto para escolher o seu hotel.





Os horários de partida são frequentes. Diariamente, quase que de hora em hora, há comboios/trens que unem estas duas cidades.
Os bilhetes podem ser comprados diretamente nas estações. Em máquinas automáticas ou nas bilheteiras...



Se comprar com uma certa antecedência na internet, pode usufruir de até 50% de desconto.

Pode comprar a partir do Brasil e imprimir o seu bilhete antes mesmo de viajar...

www.cp.pt

apresente já dentro do comboio/trem junto com o seu bilhete de identificação/passaporte
Ao comprar pela internet, preste atenção na hora do pagamento, e escolha a opção: promoção, para usufruir do desconto...


Rápido e fácil. Uma viagem de no máximo 3 horas e você está no Porto... que encanta!

Todas as informações em: www.cp.pt

Reserve o seu hotel no Porto aqui:


Booking.com

terça-feira, 22 de março de 2016

A deliciosa Aula de Culinária da Taste Porto.

As belíssimas cores dos ingredientes que vamos cozinhar, nos recebem na moderna cozinha do Rosa ET Al Townhouse e vem acompanhadas das boas-vindas dos irmãos e donos da casa: a Patrícia e o Emanuel.



Este arquiteto apaixonado por culinária e que já viveu em várias partes do mundo, vai nos ensinar a preparar algumas delícias  da cozinha portuguesa, numa aula prática, divertida e deliciosa. 
Sim! Deliciosa, porque no final vamos comer tudo o que cozinhamos.

Este é o novo projeto da Taste Porto. Quem não se lembra do fantástico Tour Gastronomico conduzido pelo apaixonado pela cozinha portuguesa, o André Apolinário?

Pode ver o meu post quando participei deste tour gastronomico: AQUI

Agora, a Taste Porto tem outros produtos para oferecer aos turistas que querem conhecer ainda mais sobre a cozinha portuguesa.

"Cooking Class" - Aula de Culinária é a mais nova experiência que o André e a Taste Porto apresentaram há poucos dias e que pode agora ser mais uma opção para quem vem ao Porto e quer levar na bagagem, o aprendizado sobre alguns produtos da culinária portuguesa e  a confecção de algumas iguarias.  

Na cozinha da Rosa ET Al, tudo está preparado com muito cuidado e bom gosto...
Assim que entramos, já ficamos logo com vontade de "meter a mão na massa"!

Depois de uma breve apresentação, o Emanuel vai-nos deixando bastante à vontade e num instante estamos todos a cozinhar...




Uma fonte de inspiração: um cocktail com moscatel, tonica, ervas, pimentas e limão...


fantástico!
Em poucos minutos, aquela cozinha além de bonita, cheirava muito bem! Algumas coisas já a cozer, outras sendo cortadas iam liberando aromas diferenciados. Cores, aromas e sabores!





Preparamos o melhor Gaspacho Alentejano que eu já comi na minha vida!

Aprender sobre os produtos utilizados, faz parte desta Aula de Culinária.
Conhecer mais sobre as texturas, o tempo certo de cada confecção...



Boa disposição, colaboração e concentração!

Anita do blog Anita's Feast e Gabriella do blog Catavino

Eu e a minha parceira de cozinha, Lucy Conger, jornalista americana que já viveu em São Paulo e agora vive no Porto
É claro que o bacalhau não pode faltar numa Aula de Culinária portuguesa!


o nosso tinha um toque muito especial e será servido com batatas assadas
enquanto isso, belíssimos bolos de laranja com amêndoas também vão para o forno...


É chegada a hora de provarmos tudo o que preparamos! O melhor! 
A charmosa sala de refeições da Rosa ET Al está pronta a nossa espera...


E para alguém como eu, que não é muito íntima da cozinha, nomeadamente para preparar pratos portugueses, este tipo de experiências é uma autentica realização pessoal...

surpreendente bacalhau com crosta de sementes de sésamo e de linhaça 

pêra bêbeda 
E um toque de mimo no final... o nosso bolinho de laranja e amêndoas, pronto para levar para casa.
Para o pequeno-almoço/café da manhã do dia seguinte...




Uma experiência muito especial para quem vem ao Porto e pretende saber mais sobre a cozinha portuguesa.
Se você é um inexperiente na cozinha, como eu, vai adorar saber que é capaz de cozinhar estas delícias.
E se já domina a arte de cozinhar, vai ter a oportunidade de descobrir segredos e sabores desta cozinha tão fantástica. A cozinha portuguesa. 

Porque a gastronomia portuguesa... encanta!

Taste Porto - Aulas de Culinária

Informações, disponibilidades e reservas: AQUI

Rua do Rosário, 233 - Porto