quinta-feira, 4 de dezembro de 2014

Fim de ano com sabor e requinte. No Porto Novo Restaurante.


O Sheraton Porto Hotel & Spa está pronto para o Natal e a Passagem de Ano...



e esta semana apresentou a sua programação  no seu restaurante, o requintado e agradável Porto Novo.
Segundo a Joana Almeida, Diretora Geral do hotel. para além dos turistas, o Sheraton tem recebido a cada ano que passa um grande número de locais que optam em passar o Natal em família no restaurante.
E para esta data tão especial o Porto Novo sob o comando dos chefes Ilídio Barbosa e José Moura, preparou menus muito especiais para o Natal em Família, tanto para a Ceia como para o Almoço e também com um menu especial para os mais pequenos.
Além de outras sugestões, o tradicional bacalhau  e os doces natalícios  imperam nesta noite tão especial.
E para o dia 25 de Dezembro um variadíssimo Buffet de Natal também pensado em toda a família.

Celebrar o Ano Novo é a proposta para a noite do dia 31 de dezembro e para o Almoço do primeiro dia do ano.
Quem jantar no Porto Novo no último dia do ano, vai ser recebido com o cocktail de boas vindas no lobby do hotel e se deliciar com os seguintes pratos...

Entradas...

Camarão tigre macerado em sucos de gengibre e lima
Escama de vieira fresca
Trilogia de caviar de lumpo e micro-verdes

Consomé de perdiz selvagem com farófia de rúcula

o peixe...


Tranche de robalo de mar sauté com ervas aromáticas
Canelone de legumes reais com açafrão e espuma de carabineiro
e a carne...

Tornedó de novilho black angus sauté com foie e flor de sal
Ragaut de cogumelos selvagens, espargos bebé e caulis de cenoura
Molho de vinho tinto trufado


A seguir, o Buffet de Sobremesas é imenso. São doces para todos os gostos.
Neste almoço de apresentação, o chefe Ilídio Barbosa, nos brindou com o saboroso pudim de abade de priscos, um fantástico gelado de canela e vinho do porto e a tradicional e deliciosa rabana em cama de fios de ovos...





Já no New Yorker Lounge, num espaço menos formal, a festa para esperar 2015 será com espumante & passas, Dj e finger food buffet.

E no almoço Celebrate the Day, o Buffet de Ano Novo vai também apresentar variadas opções para o celebrar o 1º dia do Ano.

Uma sugestão para quem quer juntar a tradição destas festas tão especiais do fim de ano com o conforto e o requinte do Porto Novo Restaurante no Sheraton Porto & Spa.
Momentos especiais na cidade!

Todas as informações em:
www.natalefimdeano.com



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